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油炸,是生活最好的解药
发布时间: 2019-03-03

△炸花生米是父辈们最喜好的下酒菜

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油炸,听到这个词的刹那,全身的细胞深处仿佛都像会有个地方泛起一阵稳固,就像油锅里的泡泡。按照长久的历史来看,人类(还不是全部的人类)能吃饱喝足的好日子,在长长的历史横轴上只占了微不足道的比例。漫长的时间里,人类的基因都对油脂有极佳的唤起反应,清水煮菜跟无油煎鸡胸,对大家来说就不是本能最欢迎的食品。

我爸爸是他那一辈人里常见的不爱喝酒的男性,然而爱各种油炸来下酒的菜。可能这也是他的童年记忆。咱们那边上上一辈们是一天三顿饭都要有酒的。早上起来,店里不管卖粉仍是面还是糯米饭,总要有多少大罐酒可能买,里面泡着不拘一格的中药,小孩儿们经常一进店就会被柜台上摆的透明酒罐子里泡的蛇吓一跳。到了中午跟晚上,家里的饭菜总有一样要能下酒。

△办公室里为了减肥每天强迫自己吃沙拉的小姑娘们,偶尔聊天的时候提到炸鸡都能愉快得直咽口水

有多少种味道,薄暮的时候闻到,会让意志力的钢铁大坝霎时崩溃。比喻炸带鱼的滋味,比方炸鸡的味道,比如炸薯片的味道,总而言之,炸货色的味道。

酒是一剂猛药,一下就能把人送进云端,油炸食物从某种意思上来说也是。强强联合,效用有点惊人,也难怪有那么多人难以自拔。